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西北印象・西寧・群山環繞的夏都・その2

沙地海


       西宁颇为著名的一家清真馆子,其中的羊肉与牦牛料理犹为出名,一路上问了数位出租车司机晚饭的归属,最终得到的都是这个答案-老铺沙地海。


       本来是想去西宁的小吃街一探究竟的,也确实去了盛名的大新街和酒店附近的莫家街。充满好奇的顺着摊位一路走过去,当真的看见满满的浮着牛羊眼珠和貌似脑子的白色絮状物的杂碎汤的瞬间,在震惊的同时真切地感受到了地域文化间那种难以逾越的差异。看着周围的人们拿着一碗碗类似的东东大快朵颐,肠胃脆弱而神经纤细的我最终还是选择了比较能接受的饭馆。


       沙地海的本店距离大新街不过10分钟的路程,一路上种满了当地特有的那种卷叶柳树,间或有着一两棵槐树,花开两季的晚槐正值花期,傍晚时分,慢慢地散步过去,一片熏风拂面,盛夏中难得的清爽与惬意。旧市区中超市并不多,目及之处大都是儿时常见的小卖店似的店子,买着简单的日用品和食品,每每遇到问路的游人,看店的大叔或大婶都是从容间七分热情的细细说着,质朴的乡音中融进西北特有的风情,直白而热切。


       馆子的内装算不上精致,服务人员劝人点菜的功夫却是一流。在不断的怂恿与劝诱下,颇为不智的点了一大桌子:鲜嫩肥厚的羊脖子,小山一样盛在盘子里的手抓饭,指甲般大小而细碎滑润的面片,油黄粗厚的酿皮,以及羊肋排、羊肉串、牦牛牛排等等等等……料理中罕见吃惯了的那种精致调味,大都是咸中带辣的粗犷味道,入口浓厚而后劲巨大,一如当地特产的青稞酒,需要在一饮而尽后悠然回味……


南山公园


      在地理位置上与北山寺所在的北山公园呈对照之势,格局与格调上亦然。不同于北山的千年古刹,南山以新近修建的凤凰台而著名。椭圆的基座上三分绽开状的花瓣形天顶,山颠的凤凰台通体洁白而线条流畅,远远望去,古绿的群山间柔白色的一点,宛如文明的注脚,醒目的直白而苍凉。


      一路上山,平整的草坪与精心布置的花坛间,有着现代派的路灯与青石砖的坡状山道。时间晚了的缘故,终是无缘凤凰台中那个小小的博物馆,与西宁发展的写照擦肩而过。信步而上,站在馆外的平台上送目远眺,薄薄的暮色中,城市中心的新区一片灯火通明,而周围新开发的住宅区则是一片整齐划一的白蓝相间,于昏暗中保持着规整的光影。外围偏西的旧市区大都是低矮凌乱的平房,灰绿色的砖瓦房顶反射着天边桃红的晚霞,寂静中一片闲适与安然。


       回程的路上偶然间发现了百年之前的佛塔。玲珑的塔身,美丽的琉璃瓦,前后有着久未修整的大殿和高龄的古树。晚风袭袭,四下的旷野中有脸蹄的山羊与斑纹交错的野猫出没其间,古色弥漫中依旧是一片生生不息,趣味盎然……

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テーマ : 旅行日記 - ジャンル : 旅行

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